O açúcar mascavo é a rapadura em pó. Por não ser refinado, contém cálcio, ferro e fósforo, nutrientes provenientes da cana-de-açúcar.
Por que faz bem:
Contém menor teor calórico que o açúcar branco. Contém proteínas, gorduras, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, B2, niacina, vitamina C, sódio, potássio, magnésio, cobre e zinco.
Não Contém Glúten.